Hey, hay un post en esta seccion que tiene exactamente lo que voz pedis , es de lol_600 y casi domina esta seccion , solo buscalo , y lo encontraras

No se como hiciste el sistema de activación, pero una vez que activas un poder podes añadirle tantos puntos a un scoreboard
20 puntos por cada segundo que quieras de enfriamiento
Por ejemplo:

/scoreboard objectives add Enfriamiento dummy
/scoreboard players set @p[] Enfriamiento 100
Le podes añadir puntos con un execute, pero no se como es el sistema de activacion :3

Después necesitas un reloj de 20 ticks que todo el tiempo le este restando 1 punto al scoreboard Enfriamiento, cuando este llega a 0, significa que pasaron 5 segundos. 100/20 = 5

/scoreboard players remove @p[score_Enfriamiento_min=1] Enfriamiento 1
De esta manera no va a seguir restandole puntos después de llegar al 0

Después para activar el poder necesitas agregarle que solo se pueda activar si tiene 0 puntos en el scoreboard
Si es con un execute o como sea, la tag del jugador seria @p[score_score_Enfriamiento_min=0,score_Enfriamiento=0]


Espero que me hayas entendido y espero haberte ayudado