PC sin duda, hay mucha más variedad, tanto por servidores como que hay más personas que juegan online. En PS/Xbox como no tengas a un amigo que también lo tenga (normalmente algo complicado) acabas jugando solo, y al rato te puedes llegar a cansar, ya que Minecraft pierde mucho sin su online; servidores survival para jugar con gente, servidores con minijuegos...
Luego también está la opción de packs de texturas y sobretodo mods, cosa que no puedes hacer en consola.
Sobre el mando, a mi me gusta jugar con mando en tercera persona (ejemplo: GTA, Assassins Creed...), y no hay problema, conectas un mando con USB a tu ordenador y listo, eso es lo que yo hago, no necesito una consola para jugar con mando. Pero en el caso de Minecraft es muy cansino jugar con mando, ya lo probé una vez y a los 5 min lo dejé. Es muy lento, te mueves más rápido con un par de clicks y el shift apretado para coger cosas de los cofres por ejemplo, aunque también hay que tener en cuenta que en PS/Xbox está hecho de una forma para que sea rápido con el mando, sigue sin ser lo mismo que con un ratón.

¡Saludos!

No vale la pena, como dijeron, no hay ni mods ni servers, y en pc los texture packs y skins te las descargas y en consola tienes que pagar, por eso me quedo con pc