Hola estimado humano  veras para hacer que tu servidor funcione con todas las versiones 1.7 de Minecraft tienes que pasar de usar Bukkit a Spigot, spigot es una modificación de Bukkit, es mucho mejor y mas eficaz a la hora de configurar.
Si tienes un hosting que usa el panel de control Multicraft solo debes ir al inicio y en seleccionar JAR debes optar por Spigot 1.7.9 (Veras unos números acto seguido de la versión, pues tienes que coger el numero mas mayor porque sera la mas actualizada y mejor).
Si tienes otro estilo de servidor como VPS debes ir a spigotmc.org y descargar la versión JAR (ultima de todas) e introducirlo en la carpeta de tu servidor. Espero que te haya servido de ayuda compañero !
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Mi servidor de minecraft 1.7.X : mc.infinitycraft.es
Página web: www.infinitycraft.es

Ves a Spigotmc.org, en el menu de la barra dale a downloads y se te abrirá una pagina, en medio de la pagina veras que hay una caja y al lado sale spigot.jar < descargalo.