yo te ayudo se del tema
paso 1:para colocar las texturas que están en formato de .json en un texture pack
lo primero que tenemos que hacer es entrar en el assets de tu texture pack (ya que creas texturas, debes saber donde esta)
ya adentro abres la carpeta minecraft luego en la carpeta models y luego en la carpeta item
assets/minecraft/models/item, hay encontraras un montón de cosas en formato.json

paso 2:en minecraft no se pueden crear nuevos items, asi que tienes que reemplazar uno de esos objetos de esa carpeta ejemplo:"una espada de diamante" tendrías que reemplazar el objeto diamond_sword.json con tu modelo 3d, solo borras ese objeto y luego pones tu objeto 3d, le cambias el nombre como esa espada que borraste y así se colocan objetos 3d en minecraft y luego abres minecraft y vez si te sirvio. (pero esto solo es para poner la textura sola para que veas si te sirve la textura)

hasta aqui puedo ayudarte por ahora, para ayudarte con lo demás solo tienes que responder este mensaje diciendo que objeto quieres usar
y cuantos objetos quieres sacar de ese item (cuantas texturas quieres sacar del mismo objeto)
y te ayudare a saber como tener cada una de esas texturas en tu minecraft con /give,el pots no tiene imagenes porque no estoy en condiciones de hacer eso en ese momento, lee esto varias veces y lento si no entiendes, porque hay esta toda la información necesaria

aqui te dejo una las cantidades de los items de minecraft para que veas cual vas a usar

el arco tiene un damage de:385
la caña de pescar tiene un damage de:65
los objetos de diamante tienen un damage de:1562
los objetos de madera tienen un damage de:60
los objetos de piedra tienen un damage de:132
los objetos de hierro tienen un damage de:251
los objetos de oro tienen un damage de:33
cuando digo objetos me refiero a todas las armas que se hacen con oro
pero tranquilo de todo ese damage tu puedes usar solo no que necesites para que no se complique


espero que te sea de ayuda, recuerda responde el mensaje o si no, no te podre ayudar con la textura por damage.
me gusta el pollo frito 

ok el tema esta un poco complicado es muy difícil amigo, a esto se le llama adentrarse al mapmaking avanzado ok pero primero necesito que me digas "cuantos objetos quieres sacar la espada de diamante" solo di un numero 1 5 10 100 el que quieras pero que no salga de el limite que es 1562.

aparte saliendo del tema me se un truco muy bueno, te lo diré muy simple el digamos que tienes una espada damage 2
y tienes tu modelo 3d normal pero cuando lo usas pasa a 1 y cambia a la textura determinada pero me se un comando que lo aregla